Lammfleisch in Bio-Qualität

Wir bieten Ihnen alles vom Bio-Lamm aus unserer eigenen Zucht und Aufzucht. Gerne beraten wir Sie bei Fragen rund um die Zubereitung von unserem Lammfleisch.

 

Lammfleisch- Spezialitäten für den Grill:

  • Lammsteaks- Genuss vom Feinsten!
  • Koteletts- der rustikale Grillgenuss
  • Haxen zum Garen bei Niedrigtemperaturen
  • Rippchen als "Spareribs"
  • Filet- der edle Klassiker

 

Lammfleisch zum Braten:

  • Keulen in verschiedenen Zerteilungen und Größen
  • Schulter- das Allroundstück für Goulasch, Braten und Ragout!

 

Mehr über unsere Bio-Schafzucht und Schafhaltung finden Sie hier

Aktuell im Hofladen

Bio Rindfleisch ab sofort vorbestellen!

Familie Neyer hat am 10. Februar eine Weidefärse geschlachtet. Ab Montag, 27.02. ist das Fleisch im Hofladen erhältlich. Daher können bis Donnerstag, 23.02.  wieder 1/16, 1/8, 1/4 und Fleischpakete à 5kg/ 10kg/ 15kg sowie Einzelstücke gerne per Email oder Telefon (05482-6377) bei uns vorbestellt werden. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung! Bei Fragen können Sie uns auch gerne ansprechen.

Hofladen: Öffnungszeiten

Mo. - Sa.: 07:00 - 18:00 Uhr